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メキシカンサラダ

レシピのポイント

厨房にある調味料+スパイスちょい足しでメキシカンの味!サラダの具材にもってこいの味付けです。

使用しているGABAN®商品

  • GABAN®  スモークパプリカパウダー

    GABAN® スモークパプリカパウダー

  • GABAN®  チリパウダー

    GABAN® チリパウダー

< 材料 >

✿1皿分

▼フィリング(出来上がり量:約800g)
 ・玉ねぎ…80g
 ・きゅうり…175g
 ・トマト…210g
 ・アボカド…150g
 ・ホールコーン缶詰…180g
 ▼A
  ・トマトケチャップ…30g
  ・マヨネーズ…60g
  ・GABAN® スモークパプリカパウダー…4g
  ・GABAN® チリパウダー…3g

 ・塩…適量

・お好みの葉野菜…70g
・フィリング…100g
・トルティーヤチップス(砕く)…適量

< 作り方 >

✿所要時間:20分※

▼フィリング:玉ねぎはみじん切り、きゅうりは1㎝角にし、それぞれ塩もみして水気を絞る。トマト、アボカドは1㎝角に切る。


ボウルにAを入れて混ぜ、①、コーンを加えて和え、塩で味を調えて、冷蔵庫で最低30分おいて味をなじませる。


葉野菜は食べやすい大きさにちぎり、水にさらしてパリッとさせ、水気をしっかりきっておく。


器に葉野菜、フィリングを盛りつけ、トルティーヤチップスを散らす。



※フィリングをなじませる時間は除きます。
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