GABAN®

レシピ for Professional

検索結果に戻る

手羽先のスパイスロースト

レシピのポイント

スパイス&ハーブの香りがビールのおつまみにぴったり!スパイスのブレンド次第で他の味にもアレンジできます!日替わりメニューにしては?

使用しているGABAN®商品

  • GABAN® クミンパウダー

    GABAN® クミンパウダー

  • GABAN® タイムホール

    GABAN® タイムホール

< 材料 >

✿2人分

 ▼ミックススパイス
  ・GABAN® ブラックペッパー荒挽…4g
  ・GABAN® ガーリックパウダー…8g
  ・GABAN® クミンパウダー…4g
  ・GABAN® ナツメグパウダー…4g
  ・GABAN® タイムホール…2g

 ・鶏手羽先…300g
 ・塩…3g
 ・ミックススパイス…8g
 ・GABAN® オリーブオイルEXバージン…10ml

 ・レモン(くし型)…1個

< 作り方 >

✿所要時間:20分 ※

鶏手羽先を骨に添って切り込みを入れ、塩をまぶして30分以上おく。


ボウルにミックススパイスの材料を入れて混ぜる。


ボウルに①、ミックススパイスを入れてよくからめて天板に並べ、オリーブオイルEXをかけ、200℃のオーブンで10分~12分焼く。


器に③を盛りつけ、レモンを添える。



 ※手羽先に塩をしておく時間は含みません。
検索結果に戻る