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Curry powder

カレーパウダー
特徴
クミン、コリアンダー、フェネグリーク、カエンペッパー、ターメリック、ブラックペッパーなどを主体に20種類以上を混合したスパイス。混ぜ合わせた後、数ヶ月熟成させたものを使用。
おいしい利用法
  下味付に 肉・魚のフライ、ムニエル、フライドチキン
料理中に カレー、ドライカレー、スパゲッティ、炒め物、スープ
仕上げに ドレッシング、マヨネーズの風味付け、フライドポテト
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| 蓮根きんぴらカレー風味 |
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