GABAN®

レシピ for Professional

★ お気に入りレシピ

検索結果に戻る

ころっとチーズポテトもち

レシピのポイント

もっちりした食感のハーブ香るスナックはおつまみに最適!スモーキーな香りとピリ辛の塩がマッチします。

使用しているGABAN®商品

  • GABAN®  スモークパプリカパウダー

    GABAN® スモークパプリカパウダー

  • GABAN® 一味唐辛子

    GABAN® 一味唐辛子

  • GABAN®  ハーブミックス

    GABAN® ハーブミックス

  • GABAN®  ポテトフレーク

    GABAN® ポテトフレーク

< 材料 >

✿14個分

▼スモークホット塩(作りやすい分量)
 ・GABAN® スモークパプリカパウダー…40g
 ・GABAN® 一味唐辛子…30g
 ・塩…30g

▼チーズポテトもち
 ・GABAN® ポテトフレーク…100g
 ・熱湯…300ml
 ・片栗粉…80g
 ・GABAN® ハーブミックス…2.4g
 ・塩…適量
 
 ・シュレッドチーズ…140g

 ・揚げ油…適量

< 作り方 >

✿所要時間:30分

▼スモークホット塩:フライパンにスモークパプリカパウダー、一味唐辛子、塩を入れて全体を混ぜてから弱火にかけ、スパイスが香るまでよく煎り、冷ましておく。


▼チーズポテトもち:熱湯にハーブミックス、塩を入れて混ぜ、ポテトフレークを入れたボウルに少しずつ加えて混ぜる。片栗粉を加えて全体がまとまるまで混ぜたら14等分に分ける。


シュレッドチーズを10gずつに分けて軽く握って丸め、②に入れて包む。


③を180℃の油で揚げる。器にチーズポテトもちを盛りつけ、スモークホット塩を添える。


検索結果に戻る

閲覧履歴