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Quarter pepper

クォーターペッパー
特徴
ホワイトペッパー、ブラックペッパー、ピンクペッパー、グリーンペッパーの4種類(Quarter)のペッパーホールを混合したもの。牛肉、豚肉のソテーに使用。
おいしい利用法
  下味付に  
料理中に 肉料理
仕上げに ステーキ、ソテー
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| しばれ生ハムと甘えびのカルパッチョ仕立て |
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