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Quarter epice

クォーターエピス
特徴
ブラックペッパー、ジンジャー、ナツメグ、クローブスの4種類のスパイスをブレンドしたもの。煮込み料理、パテ、テリーヌなどの料理に使用する。
おいしい利用法
  下味付に  
料理中に ビーフシチュー、ミートソース、デミグラスソース
仕上げに  
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| マグロのクォーターエピス焼き マッシュポテト添え |
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